江西一共有12个县级市、61个县。江西，简称赣，省会南昌。江西位于中国东南部，长江中下游南岸，属于华东地区，总面积16.69万平方千米。江西区位优越、交通便利，地处江南，自古为“干越之地”、“吴头楚尾”、“粤户闽庭”，乃“形胜之区”，素有“文章节义之邦，白鹤鱼米之国”之美称。

作客讲筷礼，客家人在宴席上用筷的礼数很多，客人入座后切不可急于动筷，只有等主人先握筷，客人方可动筷，餐毕客人要用筷向全桌示意，然后把筷子架放在自己的空碗上，以表示人不陪席筷陪席。客家人特别忌讳碗口筷，即把筷子平放在碗口上等。

送果子包，赣州城内流行送果子包的风俗，无论探亲访友、结婚嫁女、建房买空卖空屋、生子庆寿、经商开业都习惯以果子包相赠送，果子包成为贺喜和答谢亲戚朋友热忱心意的好礼物，没有果子包，意味着有失传统礼仪，果子包装的食品质地好坏数量多少，表露出主人家底的厚蕴，宾主相互关系的亲疏。

穿木屐，木屐是一种古老的鞋、用木板做成，当地人称之为施板子，江西人穿木屐的习俗直保持到现代。