玫瑰花期在每年的五到六月份，但因地域的气候环境、栽种的品种不同，所以玫瑰的具体开花时间和花期长短也存在一定的差异，例如四季玫瑰的花期较长，能从五月份开始绽放，一直持续到严寒的冬季。

此外想要植株开花繁茂艳丽，就要将玫瑰放在阳光充足、通风透气的地方养护，注意玫瑰的花朵开败后，需要及时修剪残花。

食用玫瑰的花期正常情况下，一年只能够开一次花，是在5-6月份，在温室之中养护的食用玫瑰花，则能够每年开两次，甚至可以让它一年开花三次，想让它多次开花，需要在每次开花以后及时修剪掉植株上的残花和枯叶，然后适时追肥，以促进它再次孕蕾开花。