(资料图片)

精心包装。

近日，《莱阳市加快推进预制菜产业高质量发展的实施意见》（以下简称《实施意见》）正式印发，出台了为预制菜产业“量身定制”一揽子政策和“真金白银”支持，成为助力莱阳预制菜产业高质量发展的有力保障。

《实施意见》明确指出，到2025年，莱阳市要初步建立起规模大、质量好、结构优、效益高的预制菜产业体系，创建以预制菜产业为主的市级以上农业现代化示范区，出台预制菜产品质量标准和行业生产经营规范，产业规模突破200亿元。通过加快推进预制菜全产业链标准化、数字化、融合化建设，实现预制菜产业核心竞争力进一步提高，推动预制菜产业高质量发展。

《实施意见》将建立预制菜产业推进机制、完善预制菜产业链条、强化产业支撑体系和拓宽预制菜品牌营销渠道等4项重点任务，作为推动预制菜产业高质量发展的重要抓手。在预制菜产业联盟组建运行、打造产业平台、培强预制菜加工园区载体、培育预制菜优质企业、扶持重点产业项目、建设预制菜研发平台、培养预制菜产业人才等18个方面，分别制定了众多既符合莱阳实际、又符合市场所需的可行性政策，精准制定发展路径、评价标准和奖励措施，着力在全市范围内为预制菜企业打造更优发展环境和更大发展空间。

从《实施意见》的具体内容来看，涉及预制菜产业发展的组织体系、产业链条、人才保障、品牌建设、市场营销等都有明确的发展思路和有关奖补政策。如在产业链打造方面，优先筛选推荐一批预制菜项目纳入烟台市级优选重点项目，投资2000万元或设备投资500万元以上的，按照设备投资5%、其他投资1%的比例予以补助；对由规下首次升为规上的农产品加工业企业，分3年给予最高20万元的奖励；对农民专业合作社和家庭农场当年用于发展农业产业的新增贷款，300万元以上的，按照2%利率给予贴息，最高不超过30万元……各项措施有针对性、有落脚点，可操作性强，无一不是切实可行的“干货”。

预制菜一头连着农产品生产的田间地头，另一头连着餐桌消费，是十分具有发展前景的朝阳产业，也是莱阳市绿色食品产业发展的方向和抓手，目前该市正全力打造标准化、特色化、产业化预制菜品牌，全面叫响“中国预制菜之乡”的城市新名片。

（董健 隋乙魁 赵健皓）