(资料图片仅供参考)
海鲜是烟台人餐桌上必不可少的美味佳肴,这到了一年中最重要的节日,鱼、虾、蟹、海螺等各种口味的海鲜更是需要准备充足。
记者近日先后来到文化路、黄务、祥和、九田等市场和一些位于社区的临时摊点群,海鲜摊位上花样繁多货源充足,海鲜市场热热闹闹。在祥和市场,各种收拾干净的扇贝、海蛎子个头大,价格也不高,很受市民欢迎。“今年海蛎子很肥,我们每个周都要买。”正在买菜的刘阿姨笑着说。
上午10时许,九田市场里到处是交易的场景,有卖螃蟹为主的,有卖海螺为主的,有卖大虾为主的。各家摊位上的海鲜让人大开眼界,各种模样大小不同的鱼让人叫不出名字,两只能称一斤的大虾、长一米多的大鲅鱼、模样奇特的海蟹、龙虾……“我带孩子来看看光景,也让孩子识别一下各种鱼,这里就跟海洋世界一样。”一位带着孩子逛市场的年轻女士说。
采访中记者了解到,今年市场人流量总体不如去年,一些摊主分析这可能跟疫情放开后,不少人减少户外活动有关。“受酒店生意不景气影响,今年单位采购量减少了,但个人来采购的比以前要多一些。”一位卖海参的女士说,希望明年的生意能好一些。
“我们根据客户的需求,准备了不同大小的泡沫箱,可以搭配鱼、虾、鲍鱼等不同种类的海鲜,用于送亲友或者发快递。”做海鲜生意的杜先生说。市场里的快递点,排着长长的队伍,等着发往外地的纸箱堆成小山。“现在快递方便了,写个地址就可以把咱们的烟台海鲜发给外地亲友,省去了我跑腿。”正在排队发快递的姜先生说。