寒冬时节，夹河湾畔，三宝家庭农场一片红火。1月16日，记者来到福山区回里镇三宝家庭农场，在草莓大棚里见到了农场主人姜慧。

看到姜慧时，她正在封装刚摘下的草莓，一个个又大又红的草莓躺在透明的包装盒里，十分契合即将到来的春节气氛。记者随手拿起一个草莓放在秤上，足足有40克重，咬上一口，满口浓郁香甜的味道。“这个草莓品种叫隋珠，特点是个头大、香味浓、果实硬，我们用纯生态方式种植，不加一滴农药，让草莓好吃又放心。”姜慧说。

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姜慧指着桌上刚摘下的8盒草莓告诉记者，这是一位老客户买的“年货”，忙完这单她还要出去送货，春节期间三宝家庭农场的草莓供不应求，因为品质高，三宝家庭农场的草莓价格十分可观。“春节我们搞活动，198元4斤，每天都能卖出20斤，钱包鼓起来了，日子越过越好了。”姜慧一边说，一边乐开怀。

据了解，三宝家庭农场种植隋珠、甜宝、黑珍珠、妙香、雪里红等品种的草莓，这是现阶段农场主要的盈利点，但姜慧并不满足于单一的农业种植模式。“三宝家庭农场一年四季皆有果蔬可摘，春天有草莓、樱桃，夏天有油蟠桃、蓝莓、杏、玫瑰、无花果，秋天有葡萄、玉米、花生、烟薯，冬天有西红柿、草莓，同时，应季的蔬菜我们也种植，无论游客什么时间来玩儿，这里总有‘宝藏’。”姜慧自豪地说。

除了生态种植的果蔬，三宝家庭农场还有游乐场所可玩耍，有场地工具可自助餐饮，有河有水可垂钓。

“我们农场里有烧烤架，砌着8口烧柴大锅，有滑梯、秋千、跷跷板等游乐设施，游客可以自己动手做饭，孩子们还可以在这儿玩耍。农场还有一排石磨，学生们可以在研学活动中动手实践。农场的东边就是外夹河，游客走几步就能垂钓，堤岸边都是野生桑葚，还可以体验采摘的乐趣。”姜慧介绍。

天气暖和时，周末的三宝家庭农场总是很热闹，有亲子、朋友来参加采摘活动，有公司员工来进行团建，还有中小学生来参加实践活动，“烟火气”满满。

姜慧告诉记者，随着草莓成熟季的到来，草莓采摘活动已经开始预热，目前大家的反响很热烈，趁着热热闹闹的春节，三宝家庭农场也将开启2023年新的发展篇章。“往年旺季时，三宝家庭农场一天可接待40余人来进行采摘，今年春节返乡的人多了，相信来得人会更多。”姜慧充满信心地说。

说起家庭农场的经营方式与传统农业的区别，姜慧表示，家庭农场更注重品质，它对农作物的品种、管理技术，以及运营人员的理念要求更高，囿于高昂的基础费用，家庭农场的盈利拐点来得很慢，但市场空间巨大。

“随着生活水平的提高，人们越来越重视健康，国家也有政策方面的倾斜支持，这些都给家庭农场的经营带来了新的机会。”姜慧说。

从面朝黄土背朝天专心从事农业生产，到以农业为本跨界服务业，三宝家庭农场是现代农业发展的缩影，以“休闲农业”为代表的“农业+”模式带给了农民新的发展未来。

“今年的西红柿苗该栽种了，又是新的一年，又是新的开始，我对未来满怀希望！”姜慧说。