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1月10日至14日，恩施州商务局联合恩施州餐饮酒店行业协会赴武汉参加由湖北省商务厅举办的楚大厨争霸赛，恩施州代表团结合楚菜产业“一县一品”地标美食，充分利用恩施土家特色食材硒茶、腊肉、山药、葛仙米，围绕“鸿运当头”主题，以湖北楚菜土家团年宴的形式现场呈现，受到现场评委及武汉市民的高度称赞。

此次楚大厨争霸赛为期一周，全省17个市州22个代表队同台竞技，经过激烈角逐，恩施州宣恩县地摊火锅店李武、恩施州武陵都宾馆谢彩玲、恩施好风光大酒店胡学永等3位参赛选手获得2022年湖北工匠杯职业技能大赛中国楚菜职业技能大赛特金奖，恩施州土家团年宴“鸿运当头”荣获 2022年湖北工匠杯职业技能大赛中国楚菜职业技能大赛“十佳团年宴”。

部分参赛作品

现场讲解参赛作品

比赛现场

（来源：云上恩施、恩施州商务局 通讯员 张凤 一审：朱晓涵 二审：王玮 三审：黄頔芳）