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万家灯火元宵闹,一碗汤圆瑞气盈。本周日就是元宵节了,在襄州各大商超、农贸市场,象征着团圆、幸福、甜蜜的汤圆已然成为重量级的座上宾。
2月1日上午,长安农贸大市场内,一家手工制作汤圆的摊主忙得不可开交,前来购买汤圆的市民络绎不绝。
市民 马奶奶 :“我还是喜欢吃传统的手工汤圆,馅儿做得好,煮着吃、煎着吃都好吃。”
摊位老板归春兰告诉记者,她家用传统方式制作汤圆已经十几年,在馅料上精挑细选,有桂花、黑芝麻、花生、豆沙等多种口味,都是传统口味馅料,也是襄州人吃惯的老味道。
手工制作汤圆摊位老板 归春兰:“腊月就是进入销售旺季了,每天能卖100多斤。元宵节前后一天能卖700斤左右。”
传统的手工汤圆在市场上销售火爆,机械化生产的速冻汤圆也同样受到市民的青睐。在超市里,各种品牌、各种口味的汤圆已经摆满冷柜。大黄米、坚果、冰糖山楂等新兴口味的汤圆与传统口味汤圆同台竞技,满足“吃货们”的不同需求。
虽说汤圆一年到头都有得卖,不过元宵节吃汤圆具有“团团圆圆”的美好寓意。一碗热气腾腾、香甜可口的汤圆端上桌,寓意着新的一年圆圆满满,生活甜美,幸福如意。
全媒体记者:陈静 刘念
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