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每日快看:今年中秋各地“老月饼”销量同比上涨79% 五仁月饼仍是“顶流”

来源: 西部网 2022-09-09 06:09:59


【资料图】

零售平台数据显示,传统月饼口味依然占据主流,其中五仁月饼最受欢迎。

日前,国家发改委等四部门联合发文,坚持月饼的大众食品属性,体现中秋节传统文化,减少包装材料的过度使用。临近中秋,从零售平台数据来看,平价、传统成为今年中秋月饼的关键词,月饼市场逐渐回归理性。从口味上看,五仁、蛋黄、豆沙等传统口味依然占主流。

美团优选数据显示,8月20日至9月5日半个月内,平台上的月饼销量相比8月初增长了460%,相比去年中秋节同期增长了24%。其中,大部分月饼在60元以下。30元以下的简装、小份月饼销量占到95%。

从口味上看,五仁月饼依然霸占销量榜首,占所有口味的30%以上,蛋黄、豆沙、火腿、莲蓉等口味紧随其后。相近的地域有着相似的口味偏好,例如,黑龙江、吉林、辽宁、河北等北方省份对五仁月饼情有独钟,湖南、广东、福建等省份独爱蛋黄月饼,而四川、贵州、云南等省份最爱的是火腿月饼。

值得关注的是,榴莲味月饼“异军突起”,位居最受欢迎的月饼口味第六名,超越传统的枣泥、黑芝麻等口味。同时,无糖、低糖月饼也颇受消费者喜爱,成为年轻人为家中老人选择的主打月饼口味。

从数据上看,85年至90年的出生群体是中秋月饼的主要消费群,占比约40%,其中以女性群体为主,与此同时,95后年轻人也正逐渐成为月饼消费主力,占到整体人群的30%左右。

月是故乡明,饼是老味香。虽然市场上出现了不少新潮的网红月饼,但记忆里的那口老味道谁都忘不了。美团优选数据显示,老鼎丰、知味观等各地特色“老月饼”销量相比去年同期增长79%。月饼老味道的回归正在见证“国潮崛起”。

地方特色月饼销量逐年升高,月饼届的“国潮风”利用新业态引领行业传承创新,成为带动中秋市场消费复苏的中坚力量。

据悉,今年中秋节期间,除了各类平价月饼外,美团优选还有石榴、桂花等应季特色商品,满足广大消费者对实惠和便利的需求。同时,由于今年的中秋节与教师节双节同日,数据显示,康乃馨等应季鲜切花束与月饼的组合也颇受消费者青睐。

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