(资料图)
1、看情况而定。 蒸和煮是两种不同的烹饪方法,蒸紫薯可以用高压锅、电饭煲等,一般来说,需要15~20分钟。
2、而煮紫薯就是将紫薯清洗干净,放入锅中,用大火煮沸,转中小火煮15分钟左右,如果紫薯大小均匀,两者需要的时间差不多,也有可能是高压锅蒸的时间更快,建议根据实际情况而定。
3、判断紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳进去说明已经熟了,否则的话还要继续蒸。