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1、材料:羊排1000克、洋葱1个、花椒、孜然1小碗、辣椒末、盐、食用油。
2、花椒泡水晾凉,洋葱切丝,将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中,加适量盐抓匀;
3、羊排洗净,放进洋葱花椒中两面搓匀,多搓一会儿,然后腌三小小时。
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