(资料图片仅供参考)
1、食材:雪梨2个,冰糖40g,纯净水1000ml。
2、做法:把梨洗净,对半切;用小刀或勺子把梨中间的核挖掉,注意一定要挖干净;雪梨洗净去皮,梨肉切成小块;把冰糖放进原来挖空处,把两个半边的梨合拢,用牙签固定;固定好的梨放进碗里,放点冰糖,加水或不加水均可,在锅中隔水蒸20分钟,直到梨完全软掉。
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