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今年的9月10日，既是教师节又是中秋节，近日，荆州市实验中学灵均校区开展了“浓情谢恩师，中秋共团圆”双节同庆活动，学校师生共同制作月饼，促进师生交流，培养学生的感恩之情，让学生感受中华优秀传统文化。

7日下午，在荆州市实验中学灵均校区的烹饪教室，来自各年级的学生代表和学校老师以及志愿者共同制作月饼，在荆州区郢城镇太晖村志愿者的解说下，同学们认真的聆听着制作月饼的步骤。

活动现场，学生们认真了解制作月饼的步骤和食材的搭配，掌握制作月饼的操作流程。“先把揉好的面皮擀开，把馅料捏成大小均等的球，再给它裹一层薄薄的皮……”志愿者一边向学生们讲解如何捏月饼，一边演示制作过程，擀面、包料、包馅，只见志愿者手不停转动、捏拢、定型，包饼的手法熟练。在志愿者的示范下，很快一个个饱含着美好寓意的月饼就在学生们的指间成型。听完讲解后，同学们洗干净手，经过严格的消毒程序后，跟着志愿者学做月饼，现场热闹非凡、其乐融融。

十几分钟后，香喷喷、金灿灿的月饼出炉了，学生们开心雀跃，但并不着急品尝，而是小心翼翼将月饼包装好，带回教室给老师。

一块月饼一份情。当中秋节遇上教师节，思念与感恩撞个满怀，学生巧手做月饼，与老师共庆佳节，既享受到亲手制作的快乐，也传承了中秋的团圆文化，感受传统节日的快乐与美好，增强了同学们的感恩意识。

（记者：唐华 廖程帆）